Згідно з новим дослідженням, опублікованим Euronews, Париж визнано найкращим містом світу за асортиментом вуличного харчування. Французька столиця несподівано очолила рейтинг, обійшовши традиційні центри стріт-фуду.
Дослідження, проведене Radical Storage, проаналізувало 6897 закладів вуличного харчування у 100 найвідвідуваніших містах планети. Критерії включали кількість продавців з рейтингом вище чотирьох зірок, різноманітність кухонь, наявність вегетаріанських, веганських та безглютенових опцій, частку бюджетних закладів та щільність продавців на квадратний кілометр. Найбільший вплив на загальний бал мала щільність продавців, за нею — частка бюджетних пропозицій. Переглянути інші рейтинги міст можна на нашому сайті.
Париж отримав 7,2 бали з 10 можливих. 69,1% з 401 закладу міста мали чотири зірки або більше. Щільність продавців становить 3,82 на квадратний кілометр. Наступні позиції посіли два грецькі міста: Афіни (6,9 балів) та Салоніки (6,1 балів). Афіни відзначились великою кількістю кухонь (29) та щільністю закладів (4,21 на кв. км), тоді як у Салоніках 77,1% вуличних страв є бюджетними.
У десятку найкращих міст для вуличного харчування увійшли також Барселона, Лондон та Родос. Останній лідирує за якістю оцінок, маючи 82% закладів з рейтингом вище чотирьох зірок. Лондон відзначився найбільшим кулінарним розмаїттям, пропонуючи страви 39 різних типів.
Нагадуємо, що Оприлюднено рейтинг найкращих європейських напрямків для бігу
Telegram 
