Пропонуємо твоїй увазі європейські міста, які є не надто популярними й подекуди тихими, а втім Різдво там поціновується з особливою шаною. Святкова атмосфера щораз наповнена ароматами глінтвейну, імбиру й солоної карамелі, а ще співами й веселощами. Святкують «камерно» і пишно водночас, у кращих традиціях гостинності. Чого тільки варта місцева кухня, що подекуди береже секрети готування різдвяних смаколиків із XIV століття, як-от: рецепт Торунського пряника.
Незвично зустрічати у європейських країнах традиції, схожі на українські, й порівнювати, що відрізняється: смаки, вибір продуктів, спосіб приготування страв і накривання столу, черговість обрядових дій.
Тому, не гай часу, бери вже квитки на потяг, і гайда досліджувати різдвяні заведенції та їжу невеликих міст Європи з нашої добірки, яку ми підготували разом з hotline.finance.
1. Брашов, Румунія
Як і в більшості країн Європи, Різдво в Румунії є одним із найпочесніших свят. Вирушаємо на вулиці старого міста у пошуках різдвяного настрою — у Брашов. Протягом грудня (і в перший тиждень січня) у місті працює різдвяний ярмарок. По вулицях засвічують понад 1 мільйон вогників і встановлюють аж 80 ялинок. На площі Ради вбирають основну ялинку, навколо споруджують будинки-кіоски зі святковими товарами. Близько п’ятдесяти майстрів пропонують свої вироби: різдвяні сувеніри, новорічні іграшки, солодощі й святкові наїдки. Поруч, під звуки румунської музики, працює льодова ковзанка й карусель.
У перший день Різдва на вулицях зустрінеш колядників: гурти з восьми дітлахів чи дорослих носять різдвяну зірку, колядують і дзвонять у дзвоники, щоби відігнати злих духів.
Гуляти по хаотично розкиданих вуличках та розглядати прикрашені кольорові будиночки під червоними дахами можна довгенько, адже місцеві кав’ярні й ресторани національної кухні не залишать твій шлунок порожнім. Окрім того, Румунія є виноробною країною, тому обов’язково завітай на дегустацію вин у центрі Брашова.
А ще можеш знайти найвужчу вулицю у місті (111-135 см завширшки) чи відвідати готичну Чорну церкву XIV століття.
Також Брашовський Ведмежий заповідник Ліберті пропонує екскурсії та спостереження за косолапими з укриття. За додатковими враженнями вирушай до замку Бран (30 км від Брашова), відомого усьому світові, як лігво графа Дракули. Не менш прекрасний замок — Пелеш, який слугує ще й музеєм мистецтв. За півтора десятка кілометрів від міста можна покататися на лижах — гірськолижний курорт Пояна-Брашов запрошує на засніжені схили.
2. Ліллехаммер, Норвегія
Різдво у Норвегії особливе, адже таких ідеально білих заметів й морозного повітря годі знайти, тому поціновувачам істинної зими — в Ліллехаммер.
На початку грудня двори й будівлі тут прикрашають по-святковому. А ближче до Різдва господарі встановлюють ялинки біля домівок, у багатьох садибах ялини висаджені заздалегідь аби світилися на свято.
Що вже казати про центральну вулицю Ліллехаммера з магазинами, ресторанами й різдвяним ярмарком, де все сяє, мерехтить й пахкотить імбирним печивом і грогом.
Тут дарують багацько подарунків, а найважливішими днями у святковій череді є 24 та 25 грудня: Святвечір і Різдво Христове, коли родини збираються за столом, та частують колядників, які наспівують колядки й гімни.
На свіжому повітрі є безліч розваг: катайся на конях, на собачих упряжках, на лижах чи сноубордах. Ще й ковзанка в етнографічному музеї під відкритим небом працює всю зиму.
Цікаво буде відвідати музей Майхауген, який складається з 185 будівель, чи Художній музей або ж Норвезький автомобільний музей. У Ліллехаммері функціонує найстаріший у світі колісний пароплав, що працює з 1856 року.
У місті є багато готелів на будь-який смак і гаманець, а приємний сервіс надається всюди, незалежно від ціни. Сміливцям ще пропонують переночувати у льодяних кімнатах на ліжку, накритому овечими шкурами. За 20 кілометрів від Ліллехаммера, у лісі та горах, розкинувся гірськолижний центр і курорт: Шушьоен. Не прогав можливості завітати й туди.
3. Кобург, Німеччина
Відвідини Кобурга — відмінне рішення для втечі від святкової метушні великих міст й можливість поринути у минуле.
Кобург розташований у серці Німеччини, й колись був родовим гніздом для великої династії королів. Відвідуючи королівські палаци й фортецю-замок Фесте Кобург (на баварському кордоні з Тюрінгією), загадай бажання перед Різдвом. А прогулюючись старим містом, неспішно вивчай розкішну архітектуру у найменших деталях, відвідай історичні пам’ятки, як-от: Ратушу, собор Святої Варвари, древню аптеку Alte Apotheke (засновану ще в XVI столітті).
Під час Різдва вулиці Кобурга сяють, на центральній площі розміщується ярмарок, де можна придбати смаколики, унікальні подарунки й сувеніри ручної роботи.
Місцеві кафе й ресторани подають різдвяні страви (вино та кухня заслуговують високої оцінки).
За чотири тижні до Різдва, із першого грудня, вже починається період Адвенту, коли в дім заносять адвентський вінок із чотирма свічками й рахують дні до свят. Тому поїхати у зимову мандрівку можна ще на початку зими. Розглянь ще можливість одноденних екскурсій до найближчих міст, таких як Бамберг чи Нюрнберг, які також мають багато цікавого. Помірний місцевий клімат не обіцяє снігу чи морозу, проте Різдво в королівській колисці, якою є Кобург, стане одним із кращих у колекції спогадів.
4. Рованіємі («Рой» або «Ролло»), Фінляндія
Різдво в місті Рованіємі, яке знаходиться в провінції Лапландія на півночі Фінляндії, святкують дуже традиційно. Ми не могли оминути увагою резиденцію Санта Клауса, адже вважається, що село Санти є його постійним місцем проживання, тому й тут найцікавіше туристам. Фіни кажуть, що Санта Клаус живе на сопці (пагорбі) Корватунтурі, а в Рованіємі знаходиться його робоча резиденція — відома на весь світ. Тому розпочати святкування з візиту до резиденції в Рованіємі, де можна зустрітися з Сантою, поговорити, сфотографуватися та надіслати різдвяні листівки з Арктики, буде класною ідеєю.
А як зголоднієш, можеш підкріпитися в Рованіємі традиційними святковими стравами на різдвяному столі. Ресторанний рай віднайдеш на вулиці Валтакату, кажуть, що кращі ресторани Рованіємі розташувалися тут.
Різдвяний ярмарок теж завше проходить у Рованіємі: ось де продаються сувеніри й традиційні продукти, демонструються місцеві ремесла й ставляться святкові концерти.
24 грудня, у день Святого Миколая, сім’ї збираються, щоби відвідати церкву та взяти участь у святкових заходах. Популярними є вечірні прогулянки під зоряним небом у пошуках північного сяйва.
Оскільки Рованіємі розташоване в Арктиці, взимку місто вщент накриває снігом, й люди залюбки займаються зимовими видами спорту: катанням на санках, лижах, ковзанах, а також прогулянками на оленях або снігоходах.
Різдво в Рованіємі — чарівне поєднання традицій, звичаїв й казкової атмосфери, то ж радимо поїхати туди принаймні раз у житті.
В кожній подорожі необхідно мати поліс туристичного (медичного) страхування та Зелену картку, якщо ви виїжджаєте за кордон на авто. Оформити страховку можна всього за 5 хвилин в режимі онлайн через наших партнерів hotline.finance.
Бонус! Додавай промокод – DOVKOLA, щоб отримати знижку до 15% на поліс.
5. Торунь, Польща
Якщо на Різдво їхати до Польщі, то не оминеш Торунь, той, де готують славетні пряники «Toruńskie Pierniki», організовують різдвяні ярмарки з гулянням, частуванням, солодощами та іграми.
Містечко зберегло недоторканим середньовічне планування та готичні будівлі з цегли, й під час зимових свят нагадує старовинну казку — вогники та ялинка сяють на центральній площі всю ніч.
Славетні пряники тут печуть із XIV століття, і скуштувавати їх гарячими можна тільки у Торуні, бо готують їх за старовинними рецептами, де поєднання прянощів та інгредієнтів є досить несподіваними. Пряники бувають м’якими (щоби їсти) й фігурними, що виготовлені з допомогою складних дерев’яних форм, — щоби дарувати як сувенір. Останні є предметами розкоші, адже деякі колись навіть вкривали позолотою, й підносили в подарунок королям і Ватикану. У музеї міста знайдеш 246 давніх форм: із зображеннями королів і святих, а ще із гербом міста та багато інших. Пряники можна придбати ще теплими або зробити власноруч у Музеї Пряника по вулиці Рабянська, 9.
24 грудня — Вігілія (нічне богослужіння) є шанованим днем для поляків, тоді йдуть до костелу помолитися, й прощають і просять пробачення у рідних.
Вечерю готують, як і в Україні, з 12-ти пісних страв. На стіл ставлять додаткову тарілку — для несподіваного гостя чи мандрівника. Між членами сім’ї розламується оплатек — пісна випічка, що символізує тіло Христа. Після вечері можна відвідати вечірню службу, яка триває всю ніч. Містом традиційно ходять колядники, то ж можна почути старовинні колядки чи приєднатися до гурту.
6. Загреб, Хорватія
У 1915 році Загреб визнали найкращим у Європі містом для святкування Різдва, й останні три роки він знову «тримає марку» першості.
З початком грудня містяни прикрашають будинки й вулиці, запалюючи кольорові вогники й вбираючи ялинки. У місті ставлять комічні вистави, концерти, лаштуються різдвяні ярмарки (яких є декілька). Здається, Загреб у передсвятковий час стає суцільним концертним майданчиком. Льодяна ковзанка та каруселі додають настрою, а світлові проекції творять казку просто неба. Можеш поїсти солодких марципанів й шоколадних пончиків, а чи зігрітися глінтвейном. Ціни на їжу тут помірні. Безліч сувенірів, іграшок ручної роботи та ялинкових прикрас теж красуються на прилавках.
За традицією, хорватські сім’ї прикрашають ялинки й лаштують рідним подарунки. Різдвяний стіл має бути дуже різноманітним — страви символізують щедрий урожай і добробут на наступний рік.
Місцеві знають, що для вигнання темних сил, у свято слід відправити на горище кота, а чи кинути камінь перед будинком.
Новий рік у хорватів теж має цікаву заведенцію: палити на подвір’ї поліно, рясно змочене горілкою чи вином. На поліно кладуть пшеницю, лаврове листя й хвою, й запалюють. Коли ж багаття догорає, родичі починають пити, їсти, дарувати подарунки й веселитися.
Хорватська кухня, місцеві вина й готелі високого класу додадуть комфорту у твою різдвяну мандрівку до Загребу. Якщо матимеш вільний час, завітай ще до місцевих музеїв і театрів.
7. Брюгге, Бельгія
Наймальовничіше містечко Бельгії й столиця бельгійського шоколаду, де на Різдво прикрашають навіть церкви, святкує не гучно й по-домашньому.
Міські вулиці й водоканали сяють різдвяними гирляндами, а у вікнах старовинних будинків мерехтять запалені свічки. На центральній площі встановлюють ялинку, будиночки-кіоски для різдвяного ярмарку та заливають ковзанку.
У цій казці пахне смачною їжею й солодощами, усюди продаються сувеніри ручної роботи, іграшки та прикраси.
Роль Санти у Брюгге виконує місцева мерія, бо вже кілька років містяни чи туристи можуть залишати папірці зі своїми бажаннями на гілках ялинок, які спеціально встановлені на головній площі: Де Бург. Хотіння, що висять гілках, здійснить мерія. Це ж справді, як у казці! Хоча кожен, хто вперше потрапляє до міста, вже почувається казковим героєм. Це тому, що у Брюгге немає сучасних архітектурних форм, є лише старовинні будинки, що не приховують свій поважний вік. Елегантність міста з його водними каналами, гостроверхими баштами й середньовічним переплетенням вулиць неможливо передати словами — варто відчути. Напередодні свят люди прикрашають ялинки й готують рідним подарунки. А в перший день Різдва, господарі щедро накривають столи, співають колядки й вітають один одного. Існує традиція — після частування грати в карти, а хто виграє — король, який обирає собі королеву та придворну свиту. Або ж є звичай запекти у солодкій хлібині єдиний мигдаль, і порізати її на скибки. Той, у кого в скибочці попадеться горіх, буде щасливим весь рік. А, може, не запікати той магічний горіх у тісті, а з’їсти його одразу. Тоді поїздка у Брюгге на Різдво точно буде така, як треба.
Цей матеріал створено за підтримки партнера:
hotline.finance — український страховий агрегатор,
де можна придбати онлайн поліс від будь-якої страхової компанії України.
Telegram 
